大切な方にいつまでも健康で元気でいてほしいという思いは、皆様同じだと思います。是非その大切な方に食べてほしい、という料理をご提供できるよう努めております。日本料理は本来、長寿食と言われております。記念日を更に良いものに演出できるよう、味はもちろん、目でもお楽しみいただけるよう、料理させていただきます。
【経歴】
広島県出身
尾道 西山別館
滋賀 旅亭 臨湖庵 など
その季節の食材をふんだんに使用し、慶事、法要、仕出し弁当をご用意させていただいています。また「美味しい料理を食べたい」というご要望に、本来の長寿食（アンチエイジング＝若返り）日本料理、活性酸素を除去してくれる抗酸化力の高い食材を使った料理、食べたい食材（ふぐ スッポン 蟹など）等をご提供してまいります。用途に合ったお手伝いを料理と共に演出もお手伝いさせていただきます。
その他、スッポン、ふぐ、カニ、鮨 など、ご希望の食材がありましたら、お申し付け下さい。 良い食材を入れる為、前日までにご連絡、ご相談下さいませ。
また、人数が多い場合、ご予算をご相談下さい。
美容と健康に、雅名物のスッポン懐石をどうぞ。スッポンお造り、スッポン鍋
その他揚げ物、スッポン茶碗蒸し、雑炊、10,500円〜
ご予算や食べたい食材などございましたら、遠慮なくご相談くださいませ。
例）スッポン、ふぐ、カニ、鮨 などのコースや鍋等。
にぎりなどのお寿司もできます。
若返りとされる美と健康に定評とされる食材のみを使用し、絶品のスッポン鍋とともに雅独自の名物懐石に仕上げております。 日頃のストレスや、食、環境によって出る活性酸素を除去する抗酸化力の高い食材を使用しています。
3,900円
その時、その季節に岡山で穫れた素材だけで造る旬の膳。人気の一品です。
2500円→1,900円
（好評につきキャンペーン期間延長しました）
※日曜・祝日を除く平日のご提供となります。
大切な方との会食や記念日にどうぞ。
3,150円
旬を味わう季節の懐石料理です。大切な方との会食や記念日に。
10,500円
若返りとされる美と健康に定評とされる食材のみを使用し、絶品のスッポン鍋とともに雅独自の名物懐石に仕上げております。 日頃のストレスや、食、環境によって出る活性酸素を除去する抗酸化力の高い食材を使用しています。
3,900円
旬を味わう季節の懐石料理です。
5,250円
旬を味わう季節の懐石料理です。
7,350円
日本料理 雅 miyabi
〒703-8221 岡山市中区長岡459 - 6
Te l:(086)279-3355 Fax:(086)279-3356
